Cách Làm Trà Sửa Chân Châu Tại Nhà Cực Kì Đơn Giản Nhưng Ngon 

Trà sữa chân trâu là thức uống không còn xa lạ với giới trẻ, hãy cũng theo dõi cách làm trà sữa chân trâu thơm ngon và vô cùng đơn giản sau đây nhé.

trà sữa trân châu làm tại nhà

Nguồn GốcTrà Sửa Trân Châu 

Trước khi tìm hiểu cách làm thì chúng ta hãy xem qua nguồn gốc của trà sửa trân châu nhé.

Trà sữa trân châu chính là ở Đài Loan từ khoảng 27 năm trước (1980) và hiện nay vẫn là một đồ uống yêu thích hàng ngày của hàng triệu người.

Không những thế trà sữa trân châu đã vươn xa đến khắp nơi trên thế giới từ Châu Á, Châu ÚC, Châu Âu đến cả Châu Mỹ… dưới hình thức những quầy bán hàng nhỏ.

Nguyên liệu cần thiết để là trà sửa trân châu tại nhà

 Trà túi lọc: 1 gói

 Sữa đặc có đường: 2 – 4 thìa

Lưu ý: Cho tùy vào khẩu vị thích vị trà hay sữa đậm nhé

 Bột năng: 30 gr

 Bột ca cao: 15 gr

 Nước sôi để ấm: Nửa chén

Dụng cụ để làm trà sữa chân trâu:

Bình to

 Cốc đựng

 Ống hút loại to

 Thìa

 Nồi nhỏ

 Bát tô sạch

Các Bước Làm Trà Sửa Trân Châu Tại Nhà

Bước 1

Đun sẵn nước nóng rồi rót ra cốc. Nhúng gói trà túi lọc đã chuẩn bị vào cốc nước và đợi cho trà tan ra.

Bước 2

Sau khi pha trà với nước nóng ở bước 1 thì cho sữa đặc vào khuấy đều cho tan. Rồi để trong tủ lạnh.

Bước 3:

Tiếp đến cho bột năng và bột ca cao vào cùng một chiếc bát tô sạch, rây kĩ và trộn đều.

Bước 4

Rót từ từ nước nóng vào, trộn khi hỗn hợp dẻo mịn.

Lưu ý: Không được quá khô hay nhão.

Bước 5

Để hỗn hợp nguội một tí rồi dùng tay thoa đều bột áo, nhồi nặn. Vo bột thành từng viên tròn nhỏ.

Lưu ý: Lăn qua bột áo nếu chúng dính vào nhau.

Bước 6

Nấu nước cho sôi, thả trân châu vào nấu trong khoảng 3 phút.

Lưu ý: Nên cho chân trâu vào cùng lúc, thời gian nấu cũng tùy vào viên trân châu nặn to hay nhỏ, có thể vớt ra sớm hơn hoặc lâu hơn.

Bước 7

Khi trân châu đã chín, vớt ra nước đường đã chuẩn bị sẵn.

Lưu ý: Hỗn hợp nước đường quan trọng là nước nhiệt độ thường, pha đường cho ngọt để trân châu khi dùng với trà sữa không quá nhạt. Có thể chỉ dùng nước trắng nếu không thích ăn quá ngọt.

Bước 8

Đổ trà sữa vào ly, cho thêm chân trâu là bạn đã có món trà sữa chân trâu ngon tuyệt, mát lạnh vào dịp hè này.

Lưu ý khi làm trà sữa chân trâu:

Có thể dùng trà túi lọc loại Lipton hoặc trà đen pha ra, loại trà đen của Phúc Long pha ra uống thơm hơn trà túi lọc Lipton.

Có thể pha trà sữa với các loại siro để thành trà sữa vị dâu, bạc hà…

Chúc Bạn Thành Công Nhé !!